摘要：谈到贵州，始终绕不开的是茅台。茅台是我国最出名的白酒，是广大酒友心心念念的“对象”。不过这个对象有些不一样，坊间流传“买茅台的不喝，喝茅台的不买”。至于为何，那就是太贵！小三千一瓶的市场成交价，对普通工薪阶层来说，无异于“天价”。难道贵州只...
谈到贵州，始终绕不开的是茅台。
茅台是我国最出名的白酒，是广大酒友心心念念的“对象”。
不过这个对象有些不一样，坊间流传“买茅台的不喝，喝茅台的不买”。
至于为何，那就是太贵！
小三千一瓶的市场成交价，对普通工薪阶层来说，无异于“天价”。
难道贵州只有茅台是好酒吗？当然不是！
如果有机会去贵州做客，你会发现，当地人也不是唯茅台“马首是瞻”，这是为何？
首先，贵州位于北纬30°黄金酿酒带附近，地理环境优越，温度适宜，四季分明，而且空气中含有丰富的酿酒微生物，这么优越的产地不只有茅台镇。
其次，贵州酿酒氛围浓厚，本地人酿酒段位高，而且自己酿能节约不少成本，酒对他们来说只是喝品而不是藏品，自酿自饮何乐而不为呢？
最后，贵州酒文化历史悠久，诞生出不少特产白酒，茅台不是唯一，有的白酒曾与茅台竞争过，酒质口碑都经过了市场的检验，但价格却不及茅台零头，选哪种酒？高下立判。
总的来说，茅台在贵州人看来不是什么稀罕物，而且又贵又难抢，对于他们来说，好酒无处不在，关键在于价格是否亲民，品质是否有保障。
就像这3款贵州白酒，都能称得上“黔酒之魂”，不仅口感酒质出色，口碑也是一等一的好，当地人爱不释手，看看有你认识的不？
第一款：珍品珍酒
珍酒是以“平替茅台”的身份出现在大家面前，当初茅台酒供不应求，为缓解压力，茅台酒厂决定在易地建厂试验，经过长达10年的试验分析，终于酿出接近茅台酒的产品。
一经上市便受到广大酒友的欢迎，毕竟它的定位偏向平民百姓，刚好能满足普通人喝茅台的需求，后因出色的酒质口感被人们亲切地称呼为“二茅台”。
虽说名气远不如茅台，但珍酒一直坚持茅台工艺，同时也走出了自己的特色。
比如这款珍品珍酒，包装经典大气，主打醇柔路线，入口比较温和，空杯留香持久，无论是新老酒友都能接受，人送外号“珍珍”，透露着酒友的真情实感。
第二款：金酱银质
产自中国酒镇——贵州茅台镇，和飞天茅台是“老乡”。
虽说名气上远不如茅台，但它所采用的原材料、工艺和茅台十分相似，都是本地红缨子高粱以及传统的“12987”大曲酱香工艺。
酿酒过程必须讲究时令，端午制曲，重阳下沙，一年后方可出酒，随后还需经过3-5年的窖藏老熟才能勾调上市。
作为一款酱香型白酒，53的度数不高不低，恰到好处地锁住了粮食精华，稳定了酒的状态。
开瓶满屋飘香，窖香、焦糊香、粮香齐聚，让人陶醉不已，入口较为醇厚，下喉顺滑不辣喉，喝完有一股愉悦感升腾而起。
近些年，人们对于镇酒都是“谈酒色变”，其实只是个别不良商家破坏了镇酒的生态环境，这两年经过相关部门的整顿，生态环境好了不少，只要是传统大曲酱香工艺酿制的酒，品质基本上都有保障。
第三款：小糊涂仙
同样出自贵州茅台镇，是当地排名前几的白酒品牌。
不过有所不同的是，这酒为浓香型白酒，上世纪80年代曾一炮走红，跻身贵州名酒行列，深受贵州百姓的认可，酒质是一点都“不含糊”。
酒体风格和川派浓香很不一样，有一丝酱酒的味道，香气清幽，协调性还算不错，入口醇和绵甜，下喉顺畅苦味短，回甘持久带有粮香和果香，喝完也有一丝优质酒的愉悦感。
可惜酒厂的经营者犯糊涂了，几番操作下，名气和地位一落千丈，再难看到往日的辉煌了，比较难得的是这酒20多年都没怎么涨过价，而且还屹立不倒。
说明喜欢它的酒友还是很多的，可见酒质是一个酒厂的根基，只要用心酿酒，终有回归之日。
贵州的3款白酒就说到这了，每一款拿出来都能称得上“黔酒之魂”，你还知道哪些贵州好酒呢？欢迎留言分享。
