时间:2022-10-14 19:23:51 | 浏览:1965
俗话说,风水轮流转。
别看现在白酒行业三巨头分别是“茅台、五粮液、剑南春”,但早在70年前,第一届国家名酒评比会上,压根就没有五粮液和剑南春的身影。
1952年,我国举办了第一届国家名酒评比会,当时一共评选出了4大名酒,分别是:茅台、汾酒、西凤酒、泸州老窖。
说到这,估计很多人就疑问了,为啥“四大名酒”中,没有五粮液和剑南春呢?难道是酒质不行吗?那倒也不是。
那个时候,新中国才刚刚成立,各种行业百废待兴,如何振兴白酒行业,国家也想了很多办法,希望能多酿酒、酿好酒。
在这种历史背景下,名酒评比被提上了日程。
于是,便在华北酒类专卖公司的带领下,在1952年举办了第一届名酒评比会,参会的酒水一共103种,而白酒却只有区区19种。
这是因为当时的白酒行业刚刚复兴,很多酒厂的产能都非常有限,整个国家的白酒产能也不过10万吨左右,大型酒厂更是少之又少。
而当时,想要获得名酒评选的资格,其中一条门槛就是:必须流行性广泛,全国有售,由于产能跟不上,大多数酒厂都做不到在全国范围销售。
说到这,想必大家也都能理解为何五粮液和剑南春未能上榜了,原因也很简单,那就是建厂太晚,不符合参选标准。
先来看看剑南春
此酒产自四川绵竹市,在1951年才正式建厂,并且酒厂在1958年才正式酿造出了流传至今的剑南春酒,自然无缘1952年的名酒评比。
再来看看五粮液
虽说五粮液历史悠久,但这指的是五种粮食酿出来的酒,并非白酒品牌,真正将五粮液注册成商标的日期是在1932年。
并且,直到1952年,五粮液酒厂才在四川宜宾几家酿酒作坊的基础上,正式挂牌建厂,前脚刚建厂,后脚就评选?显然不可能。
所以说,第一届国家名酒评选会虽然影响甚大,但是也有很大的局限性。
不过,好酒终归是好酒,五粮液从第二届开始,便届届上榜,而剑南春从第三届开始,也一直都榜上有名,都属于我国不可多得的名优白酒。
并且,好酒也经得起时间的考验,如今虽然已经取消了名酒评选,但五粮液与剑南春显然已经成了白酒行业的领头羊,与茅台并驾齐驱。
不过,如今的“茅五剑”对于老百姓来说已经变了味,不光是好酒的象征,还在一定程度上是身份和地位的象征,随着价格的飙升,很多人都喝不起了。
但是,话说回来,随着白酒时代的复兴,市面上也出现了不少好喝不贵的白酒,虽说名气上不如名牌酒,但是酒质可丝毫不差啊!
这款君中元私藏酒,由酱香之父李兴发的弟子曾传政酿造而成,老一辈的酿酒人虽然精通酿酒,却不擅营销,这才导致此酒名气不高。
但在当地市场,口碑还是很不错的,全凭喝过的酒友之间口口相传,只有真正懂酒的人才知道,百元左右还能喝到传统坤沙酒有多难得。
在高粱选择上,只用粒小皮厚的红缨子高粱,不光耐蒸煮,单宁含量还高,使得成酒要比普通高粱酒更香浓一些。
好酒3分酿,7分藏,之后还需窖藏6年才能出厂,开坛就是老酒,抿上一口唇齿生香,酱香突出,下肚醇厚不刺激,饮后口中余味悠长,令人久久难忘。
写在最后,关于第一届名酒评比会,您有何看法呢?欢迎补充。
陕西,虽然位于我国的中西部地区,却依然有着自己的综合性优势。2021年,西安举办了一次极为成功的全运会,也向全国展示了陕西的整体发展。西安作为陕西的省会,各方面的实力极为出众,战略意义也是非常明显。根据陕西省统计局数据,2021年,陕西全省
编者按:一场直播讲透一家上市公司。拒绝剧本,真实直播直击上市公司灵魂。全网最步步惊心的2小时犀利直播。尺度·德林社重磅推出《公司的尺度》大型上市公司直播,本期聚焦上市公司蔚来汽车。以下为直播实录整理。“清风朗月一樽酒,得此能将天地有。呼朋引
上一篇跟大家聊了聊陕西地区人们的喝酒差异和风情,其中也提到了当地的不少名酒。今天,就把西凤酒单独拿出来说一说。毕竟大家都知道它是四大名酒里唯一没落的牌子,到底是因为什么才造成如此局面?放到现在,西凤酒的金字招牌还能用多久?#白酒研酒社##酒
11月25日午后,建筑材料板块延续此前的强势,截至发稿,四川金顶、青松建化涨停,上峰水泥大涨逾8%,华新水泥、天山股份、四川双马、祁连山等多余纷纷跟涨。消息面上,工信部25日公布前三季度建材工业经济运行情况,1-9月,建材行业增加值同比增长
“还不到一个月的时间,这个套装门的价格就涨了一百多块钱。”8月25日,准备装修山东枣庄市中区美星花园新房的洪女士倍感头疼,原本计划好的七八万元装修费用如今有些“不够看”了,“各种家装建材的价格发了疯似的地呼呼往上涨。”记者采访了解到,受各类
中国建材集团有限公司中国建材集团有限公司是国务院国有资产监督管理委员会直接管理的中央企业,是中国最大建材企业、全球最大建材制造商和综合服务商、全球领先的材料开发商,连续八年荣登《财富》世界五百强企业榜单。资产总额近6000亿元,年营业收入超
IT之家 7 月 17 日消息,智能招聘平台 CodeSubmit 统计分析了 20 多个国家的软件开发者在 2022 年的薪资状况,并列出了排名数据。据统计,2022 年薪资最高的三个国家为:美国、瑞士和以色列。此外,丹麦、加拿大、挪威、
小叶紫檀木进入中国有好几种方式,一种方式是国家政府方面出面官方采购,一方面就是海外正常私人贸易,另一种方面就是木材走私贸易。紫檀原木最为惊心动魄的一条线就是走私贸易呀,2004年中国的一些媒体报道印度的小叶紫檀最大的贸易组织机构森林之猫,维
小叶紫檀是红木中的贵族,以前更是皇室御用。能够盘出一串完美的小叶紫檀手串,是每个文玩人坚持不懈的目标。也正因为小叶紫檀异常名贵,所以现在出现了很多造假方式,使得小叶紫檀市场“鱼龙混杂”,真假难辨。今天,就带领大家探讨一下关于“小叶紫檀造假的
小小年纪抱着手机不撒手,日日坐在电视跟前看动画片,写个作业恨不得趴在本子上……相信很多家长都对孩子这样的用眼习惯见怪不怪了,也正是这样的现象也直接导致了我国的青少年近视率逐年攀升!作为眼视光领域的专家,蔡司光学一直以来走在科技的前沿,同时敏